Igiene Alimenti 10/03/2015Etichettatura degli alimenti Il Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori aggiorna … Leggi tutto Opuscolo "Etichettatura degli alimenti"
Igiene Alimenti 25/03/2014Registro di carico e scarico dei prodotti fitosanitari Decreto Lgs. 150 del 14/8/2012
Igiene Alimenti 24/02/2014Vendita, acquisto ed utilizzo dei prodotti fitosanitari AVVISO Si comunica che i soggetti in possesso dei “patentini” per l’acquisto e l’uso dei prodotti fitosanitari (rilasciati dalle Province ai sensi del DPR 290/2001) … Leggi tutto Adozione del Piano d’Azione Nazionale (PAN) per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
Igiene Alimenti 16/07/2013Frutti di bosco surgelati ed epatite virale A Negli ultimi mesi in alcune Regioni italiane si è osservato un incremento dei casi di epatite virale A: vi sono evidenze che questo aumento possa essere correlato al consumo di frutti di bosco misti surgelati o congelati. Sito del Ministero della Salute - Epatite A non correre rischi Epicentro - Incremento di casi di epatite virale A in Italia Epatite A
Igiene Alimenti 27/12/2012Prodotti destinati ad una alimentazione particolare: nuovo iter di riconoscimento regionale degli stabilimenti di produzione/confezionamento di prodotti alimentari destinati ad una alimentazione particolare e di integratori alimentari (D.L.vo 111/92) L’autorizzazione degli stabilimenti di produzione/confezionamento di prodotti alimentari destinati ad una alimentazione particolare è demandata alle Regioni Modello istanza riconoscimento stabilimento
Igiene Alimenti 31/10/2012Menù per allergie e intolleranze alimentari: certificazione medica Nelle mense scolastiche la certificazione medica da allegare alle richieste di menù speciale per allergie ed intolleranze alimentari deve essere il più possibile esaustiva e dettagliata per permettere ai Gestori delle mense scolastiche di approntare dei m Sito della Regione Piemonte All. 1a - Modello di certificato per allergie alimentari sospette All. 1b - Modello di certificato per allergie alimentari accertate All. 1c - Modello di certificato per intolleranze alimentari All. 1d - Modello di certificato per altre patologie che necessitano di alimentazione dedicata e controllata
Igiene Alimenti 21/05/2012HBSC studio sui comportamenti collegati alla salute in ragazzi in età scolare(11, 13 e 15 anni)- Materiale informativo L’indagine HBSC raccoglie informazioni sugli stili di vita, i comportamenti e le abitudini alimentari collegati alla salute tra i ragazzi di 11, 13 e 15 anni. I ragazzi I ragazzi e la scuola I ragazzi e l'alcol I ragazzi e il fumo
Igiene Alimenti 01/12/2011HBSC – Indagine sui comportamenti collegati alla salute in ragazzi di età scolare 11, 13 e 15 anni HBSC é un’indagine sui principali comportamenti di salute e sugli stili di vita dei ragazzi tra gli 11 e i 15 anni effettuata per la prima volta nel 2004 e ripetuta ogni 4 anni. HBSC 2014 Report Regione Piemonte HBSC 2008 Report ASL CN2
Igiene Alimenti 21/11/2011Obiettivo Spuntino L’indagine OKkio alla Salute 2008 ha evidenziato che in Piemonte il 78% dei bambini delle scuole elementari consumava spuntini di metà mattina troppo calorici. La Regione nel maggio 2011 ha avviato un progetto con lo scopo di monitorare il mondo degli spu Manuale insegnanti scuole materne Manuale per insegnanti scuole primarie La ruota dei 7 spuntini
Igiene Alimenti 28/02/2011Autorizzazione al commercio ed alla vendita dei prodotti fitosanitari e dei coadiuvanti dei prodotti fitosanitari, nonché all’istituzione ed alla gestione dei locali Il parere istruttorio per il rilascio o modifica dell’Autorizzazione sanitaria per i locali di deposito/vendita di prodotti fitosanitari viene rilasciato dal servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’ASL territorialmente competente. Normativa e modulistica fitosanitari
Igiene Alimenti 31/01/2011Notifica attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande (bar, piccola ristorazione e ristorazione tradizionale)- Regolamento 2R/2008 La Regione Piemonte ha emanato il nuovo Regolamento 2/R che disciplina l’attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande (bar, piccola ristorazione e ristorazione tradizionale) Normativa e modulistica bar e ristoranti
Igiene Alimenti 08/11/2010Libretti d’idoneità sanitaria operatori del settore alimentare Nel territorio della Regione Piemonte agli operatori del settore alimentare non è più richiesto il possesso del libretto di idoneità sanitaria.
